20代の若き
ワイン醸造家による、
情熱だけは誰にも負けない
ワイン造り
ABOUT US
ワインで皆様に
質の高い豊かな時間と笑顔を
石見ワイナリーは、地域に貢献したいという思いから生まれた、
生産・製造・販売を全て自社で行うワイナリーです。
OUR
ELABORATE
石見ワイナリーのこだわり
基本に忠実なワイン造りを目指しています。
作業工程をシンプルにし、濾過も必要最低限で行うことで、
三瓶山で育った葡萄本来の味わいがより感じてもらえると信じています。
RECOMMEND
おすすめ商品
ITEM LIST
商品一覧
HISTORY
沿革
-
2015年10月 会社設立
-
2017年 6月 果実酒醸造免許取得
-
2017年 9月 醸造所完成
-
2018年 4月 醸造販売所オープン
-
2019年10月 森のレストラン「石見の杜 星空のレストラン」オープン
-
2021年 3月 「潮温泉 石見ワイナリーホテル美郷」グランドオープン
-
2021年 4月 指定管理業務「ゴールデンユートピアおおち」「カヌーの里 おおち」開始
-
2021年 ブランデー製造免許取得 (2024年現在まで継続取得中)
甘味果実酒製造免許取得 (2024年現在まで継続取得中)